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贵阳贵安:羊肚菌现“开门红”

发布时间:2022-02-15 13:45:06

贵阳网讯 2月11日,贵阳市蔬菜保供基地开阳楠木渡基地里,数名工人正在羊肚菌大棚里进行采摘。尽管大棚外寒风瑟瑟,但具备智能化控温设备的棚内依然温度适宜。


抬眼望去,朵朵饱满似球形的羊肚菌在地里生长着,或大或小的羊肚菌在地里紧挨着,工人们一手拿刀、一手扶菌,在成熟羊肚菌的根部上方利落切割,摘下后整齐摆放在框内。这一框框羊肚菌经过处理后,将被送往贵阳市和重庆、广西等城市的餐桌上,供人们品尝。


“我们新春开工有几天了,最近在忙着采摘羊肚菌和春耕备耕工作,对基地种植蔬菜的土地进行修垄,目前修垄工作已经接近尾声。”开阳楠木渡基地黄木片区技术负责人贾洪文说。


工人们正在采摘的羊肚菌是去年11月中旬播种的,现在采摘的是第一茬羊肚菌,接下来还会有第二茬,采摘期将持续至4月初。“基地共有1800亩土地,羊肚菌的种植面积有600亩,由于开阳楠木渡基地的海拔、气候等优势,过几天还将大面积出菇,预计产量在每亩400斤左右。”贵阳市蔬菜保供基地开阳楠木渡基地负责人马东波说。


羊肚菌是一种喜湿喜阴的植物,在生长阶段对环境的变化比较敏感,对温度的要求较高。通常4月初采摘结束后,基地便会在羊肚菌种植大棚内,接种螺丝椒和苦瓜等蔬菜品种。


“结合贵州独有的气候条件和山地特色,我们采取了'菜菌'种植模式,即夏季种植蔬菜,冬季种植食用菌。这种模式的带动效益很不错,每年每亩地的产值不低于3万元。”马东波说。